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hotellerie

Cuisinier / Cuisinière

09100 PAMIERS, France

Description du poste

Réalisation des préparations préliminaires
Réalisation de tous les fonds de base, sauces....
Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,...
Préparation du matériel de service
Dressage et envoi des plats
Mise en valeur des présentations
Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur



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  • Agence : ARIEGE EMPLOI ET CARRIERE
  • 09100 PAMIERS, France

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hotellerie

Serveur / Serveuse de restaurant

09100 PAMIERS, France

Au sein du restaurant familial, vous aurez en charge les missions suivantes : - Accueil des clients - Prise de commande - Port de plateaux - Service à table (40 couverts) - Vente de boissons/plats du moment

Dés que possible
Durée non précisée
Horaire de 10,15 Euros à 10,15 Euros sur 12 mois
hotellerie

Commis / Commise de cuisine

09100 PAMIERS, France

Vous assisterez le chef pour la réalisation des préparations (chaud et/ou froid) selon les procédures. Participation à l'envoi des plats. Vous effectuez également le rangement, la plonge... Respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Dés que possible
Durée non précisée
Horaire de 10,15 Euros à 10,15 Euros sur 12 mois
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Commis / Commise de cuisine

09100 PAMIERS, France

Vous assisterez le chef pour la réalisation des préparations (chaud et/ou froid) selon les procédures. Participation à l'envoi des plats. Vous effectuez également le rangement, la plonge... Respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Dés que possible
Durée non précisée
Horaire de 10,15 Euros à 10,15 Euros sur 12 mois
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Serveur / Serveuse de restaurant

09100 PAMIERS, France

Au sein du restaurant familial, vous aurez en charge les missions suivantes : - Accueil des clients - Prise de commande - Port de plateaux - Service à table (40 couverts) - Vente de boissons/plats du moment

Dés que possible
Durée non précisée
Horaire de 10,15 Euros à 10,15 Euros sur 12 mois
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Cuisinier / Cuisinière

09100 PAMIERS, France

Réalisation des préparations préliminaires Réalisation de tous les fonds de base, sauces.... Réalisation de recettes à partir de fiches techniques Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,... Préparation du matériel de service Dressage et envoi des plats Mise en valeur des présentations Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Dés que possible
Durée non précisée
Horaire de 10,15 Euros à 12,00 Euros sur 12 mois